Gejst Live 2025
Hotel & Restaurantskolen og Tuborgfondet åbner dørene for en faglig eftermiddag i godt selskab.
Dato
12. november 2025
Tidspunkt
14:30 - 20:00
Sted
Arbejdermuseet
Oplev værksteder, grøn gastronomi og unges faglige fællesskaber på Arbejdermuseet den 12. november, når Hotel- og Restaurantskolen og Tuborgfondet inviterer til en faglig og sanselig festdag med fokus på viden fra Gejst – et partnerskab der skal inspirere erhvervsuddannelser i hele landet.
Det endelige program er stadig undervejs, men glæd dig til en eftermiddag for alle sanser med talks, musik og gastronomi.
Gå på opdagelse i Gejst værksteder og smag, duft, lyt og se, hvordan elever og lærere eksperimenterer i alle hjørner af gastronomien for at skabe begejstring for madhåndværket.
Mød repræsentanter fra Hotel- og Restaurantskolen og Tuborgfondet, men også bl.a. professor i pædagogisk psykologi Lene Tanggaard og Rasmus Willig, forstander på Suhrs. Bodil Espersen fra Havhøst er dagens vært.
Program
14.30 – Dørene åbner til værkstederne
16.00 – Gejst Live i festsalen: Få ny viden og oplev taler, talks og musik
17.30 – Netværk, bar og værksteder
18.00 – Folkekøkken
19.30 – Tak for i dag
Praktisk
Du kan deltage hele dagen eller i udvalgte dele af programmet. Angiv i tilmeldingen, hvornår du forventer at komme, og om du spiser med. Dørene åbner kl. 14.30.
Adresse: Arbejdermuseet, Rømersgade 22, Kbh K.
Spørgsmål: Johan K. Dal (jda@hrs.dk) eller Ida Mikkelsen (imi@hrs.dk).
Hvad er Gejst?
Håndværkspædagogik, grøn gastronomi og en åben skole er vejen til større engagement og faglig begejstring på de gastronomiske uddannelser.
Det er indgangsvinklen for Gejst, Hotel- og Restaurantskolens partnerskabsprojekt med Tuborgfondet, som skal udvikle nye metoder og inspiration til gavn for hele erhvervsskolesektoren.
I tidsperioden 2023-2030 modtager skolen mere end 60 mio. kr. til at udvikle og teste nye modeller for håndværksbaseret undervisning, grønnere praksis og fællesskaber. Målet er at fremme elevernes engagement og løfte fagligheden i uddannelsen og som konsekvens få flere til at tage en erhvervsuddannelse.
RELATEREDE NYHEDER
Modtag Tuborgfondets nyhedsbrev. Her fortæller vi blandt andet om aktuelle events!
Vi lander i din mailbox cirka ti gange om året, og vi lover det altid er relevant. Ingen spam!